L’excellence en hygiène et sécurité alimentaire
Formations certifiantes HACCP, audits de conformité et accompagnement sur-mesure pour les professionnels exigeants des métiers de bouche et de la restauration collective.
Conformité réglementaire
Pédagogie de terrain
Une pédagogie de terrain au service de votre sérénité
Fondée par une experte aguerrie forte de plus de 10 ans d’expérience opérationnelle, FormaXpertise casse les codes des formations théoriques austères.
Nous croyons profondément que la sécurité alimentaire s’apprend au plus près de vos réalités quotidiennes. Chaque établissement est unique : c’est pourquoi nous adaptons nos méthodes pédagogiques, nos audits et nos conseils pour garantir une appropriation immédiate par vos équipes.
Proximité & Écoute
Un accompagnement sur-mesure ancré dans votre réalité quotidienne.
Conformité Totale
Maîtrise absolue des réglementations sanitaires en vigueur.
Formations certifiantes & Audits opérationnels
Des programmes complets pensés pour répondre aux obligations légales et sécuriser durablement votre établissement.
- — Obligation légale en restauration
- — Analyse des dangers & points critiques
- — Traçabilité & produits non conformes
- — Préparation au contrôle sanitaire
- — Crèches, cantines, EHPAD, écoles
- — Liaison froide & liaison chaude
- — Textures modifiées & publics fragiles
- — Construction du plan de maîtrise sanitaire
- — Les 14 allergènes majeurs (INCO)
- — Étiquetage & information client
- — Prévention des contaminations croisées
- — Organisation du poste de travail
- — Visite & observation des postes
- — Rédaction ou mise à jour du document
- — Plan d’action priorisé et réaliste
- — Suivi et mise à jour annuelle
- — Diagnostic complet sur site
- — Rapport clair et hiérarchisé
- — Recommandations réalistes
- — Accompagnement au suivi
- — Simulation d’un contrôle officiel
- — Identification des écarts en amont
- — Correctifs priorisés avant l’échéance
- — Devis gratuit sous 24h
Nos valeurs au service de votre exigence
Excellence & Rigueur
Un niveau d’exigence maximal pour vous garantir une conformité totale face aux réglementations sanitaires et aux services vétérinaires.
Proximité & Confiance
Une relation humaine privilégiée, basée sur l’écoute active et la compréhension de vos contraintes opérationnelles quotidiennes.
Pédagogie Active
Des formations dynamiques, accessibles à tous vos collaborateurs, favorisant l’apprentissage par la pratique et l’exemple terrain.
Prêt à sécuriser et valoriser votre établissement ?
Bénéficiez d’une écoute attentive et d’un accompagnement personnalisé en Île-de-France. Devis gratuit et réponse sous 24h.
